Wielki Piątek przywitał mnie śniegiem! Mnie! Sobotę! Takie rzeczy to nie miały jeszcze miejsca za mojego życia :-)! Ciekawe, czy dzieci pójdą jutro z koszyczkami do kościoła w śniegu?? Unbelievable! Jedna z moich klientek stwierdziła, że może nareszcie będziemy mieli jakieś białe święta :-) Ale wróćmy do przyjemniejszej strony tegorocznych świąt.
Chciałam Wam pokazać, jakie świąteczne jajka zrobiłyśmy z Olimpią. Okleiłyśmy je dachówkowato piórkami bażanta i perliczki. Trochę było z tym pracy, ale zabawa przednia i miło spędzony czas z córkami. Było warto :-)
Dziś tak króciutko, bo biegnę do pracy. Przed świętami mam w niej ukrop! A w przyszłości, przy okazji jakiejś fajnej stylizacji z ciuchami, pokażę Wam moje buty i torebkę z piór, które również ozdobiłam w podobny do powyższych jajek sposób. Są niepowtarzalne. Ale na razie musi Wam wystarczyć odrobina ciekawości i...jaja :-)
Dziś, w ramach dalszego zachęcania Was do sportu, chciałabym Wam
przedstawić i nieco przybliżyć ZUMBĘ!!!
Nie zrobię tego jednak sama, gdyż szczerze mówiąc niewiele wiem na ten
temat. Zrobi to osoba bardziej kompetentna, która zajmuje się tą
wspaniałą dziedziną od dawna, prowadzi zajęcia, trenuje i jest
pozytywnie nakręcona na punkcie sportu i fitnessu. A zumby w
szczególności.
Panie i panowie!!! Przedstawiam Wam Martynę, instruktorkę zumby!!!
Specjalnie dla Was napisała ten post, by przybliżyć ideę tego
"tańca"
oraz zachęcić do udziału w....uwaga.....MARATONIE ZUMBY!
Ja oczywiście również tam będę i Was także zachęcam gorąco!!
Świetny sposób na spędzenie popołudnia! Aktywność górą!!!!
Ok, oddajępałeczkę Martynie.
Zumba - połączenie tańca i fitnessu
Chciałabyś
aktywnie spędzić czas, a przy tym poprawić wygląd sylwetki? Próbowałaś już
aerobiku, ale te wszystkie kroki są zbyt skomplikowane dla Ciebie. Siłownia,
pilates czy spinnig to też nie to. W takim razie spróbuj zajęć Zumby.
Zumba to inspirowane południową Ameryką zajęcia taneczno-ruchowe. Dzięki
połączeniu latynoamerykańskiej i międzynarodowej muzyki oraz kroków tanecznych
powstał dynamiczny, ekscytujący oraz skuteczny program fitness!
Na format zajęć składają się szybkie i
wolne rytmy wzmacniające i rzeźbiące sylwetkę w sposób charakterystyczny dla
fitnessu, aby w rezultacie zbalansować spalanie tkanki tłuszczowej z modelowaniem
mięśni. Zumba wykorzystuje podstawowe zasady aerobiku oraz treningu
interwałowego oraz oporowego dla zmaksymalizowania wydatku energii. Stosowane
ruchy taneczne, oparte o trening cardio , są łatwe do wykonania i prowadzą do
modelowania sylwetki.
Aby opanować Zumbę niekonieczna jest
znajomość kroków tanecznych, dlatego tez osoby nie potrafiące tańczyć świetnie
się odnajdą na tych zajęciach . Powstająca podczas zajęć luźna atmosfera zabawy
dodaje odwagi nowym uczestnikom. Zajęcia pełne są radości,uwalniają masę
pozytywnej energii.
Ćwiczenia są bardzo różnorodne,
właściwie każdy układ jest inny, więc monotonia przy zumbie na pewno nam nie
grozi. Przy okazji nauki zumby można również posiąść umiejętności wykonywania
kroków najbardziej znanych tańców latynoamerykańskich .
Choreografie zumby zwykle łączą w sobie
elementy różnych tańców, takich jak salsa, samba, rumba, mambo czy cha – cha. Możemy
też poznać kroki Cumbii, Merengue czy Reggaetonu.
Zumba jest dość specyficzną formą
treningu, który pozwala bardzo efektywnie spalać zbędne kalorie. Co więcej,
ćwiczenia fitness umożliwiają również wzmacnianie serca, gdyż ćwiczenia
odbywają się w różnym tempie. By jednak odczuć najwięcej korzyści płynących z
zumby, ćwiczenia powinny być wykonywane przede wszystkim systematycznie.
Zumba może być doskonałym sposobem na
szczupłą sylwetkę, gdyż ćwiczenia te intensywnie spalają kalorie. Decydując się
na uprawianie klasycznej wersji zumby możemy spalić nawet około czterystu
kalorii na godzinę. Podczas treningu do pracy angażowane są wszystkie mięśnie
naszego ciała. W szczególności jednak do pracy zmuszane są mięśnie brzucha,
więc zumba może być świetnym sposobem na osiągnięcie płaskiego brzucha. Jednak
cała nasza sylwetka zyskuje piękny, smukły wygląd. Wszystkie mięśnie ciała
wzmacniane są harmonijnie.
·podnoszenie poczucia własnej wartości ,
wzrost pewności siebie
·wyrabianie gracji w tańcu
·wspaniałe samopoczucie
·poprawa pamięci ruchowej
·płaski brzuch , smukłe nogi , jędrne
ciało , czego chcieć więcej ?! :-)
Wszystko to
możecie mieć przy regularnym uczestnictwie w zajęciach !
Jeszcze do niedawna ten nowoczesny
rodzaj tańca znany był przede wszystkim na terenie Kolumbii, gdyż tam został
wynaleziony, ale szybko zdobył serca mieszkańców wielu innych kontynentów.
Jak powstała ZUMBA ?
Przez przypadek :)
Kolumbijski tancerz Alberto „Beto ”
Perez pewnego dnia , przybywszy na jedno ze swoich zajęć aerobiku zorientował
się, że zostawił w domu muzykę standardowo wykorzystywaną do zajęć aerobiku. Do
odtwarzacza wrzucił więc kasety ze swoją muzyką latynoską i improwizując
poprowadził swoje zajęcia. Spotkały się z ciepłym przyjęciem uczestników i w
ciągu miesiąca zyskały swoich zwolenników. W roku 2001 Beto połączył siły z
Alberto Perlmanem i Alberto Aghioną i stworzyli markę ZUMBA FITNESS.
Do Polski Zumba zawitała około roku
2009, wtedy to jeszcze była nowością do której ludzie mieli dystans. Dziś
jednak Zumba opanowała cały świat bawiąc uczestników, ładując ich pozytywną
energią .
Zumbę może ćwiczyć praktycznie każdy z
nas, bez względu na wiek, płeć czy wykonywany zawód. Decydując się na uczestniczenie
w treningach zumby nie musisz znać kroków tanecznych. Układy taneczne składają
się zazwyczaj ze stosunkowo prostych do powtórzenia kombinacji ruchowych. Nie
musisz się więc obawiać tego, że nie poradzisz sobie z tego rodzaju
ćwiczeniami. Radzi sobie z nimi właściwie każdy, gdyż do ćwiczenia zumby wcale
nie trzeba być wykwalifikowanym tancerzem:)
Z duchem czasu powstają różne treningi
Zumby dostosowane do różnych grup uczestników oraz ich upodobań i potrzeb.
Możemy pobawić się na zajęciach : Zumba
aqua (ćwiczenia w wodzie), zumba sentao (ćwiczenia z wykorzystaniem krzeseł),
zumba gold (zajęcia przeznaczone dla osób starszych), zumba toning (zajęcia ze
specjalnymi ciężarkami wypełnionymi bzeczącymi granulkami jak marakesy:) ), a także zajęcia zumba tomic które
opiszę dla was w dalszej cześci.
Zumba jest formą tańca przeznaczoną nie
tylko dla osób dorosłych. W zajęciach zumby mogą również uczestniczyć dzieci,
zwłaszcza, że specjalnie z myślą o najmłodszych została stworzona nowoczesna zumbatomic.
Zumbatomic jest niczym innym jak
zajęciami fitness dla dzieci. Oczywiście zajęcia polegają nie tylko na
ćwiczeniach aerobowych. Są niejako połączeniem rozrywki z zajęciami fitness.
Dzięki temu dzieci już od najmłodszych lat mogą poznawać świat zumby, przy
dźwiękach wspaniałej muzyki. Podczas zajęć dzieci uczą się tańczyć, a poza tym
mają okazję rozwijać swoją kreatywność, uczyć się pracy zespołowej i wzajemnego
szacunku.
Udowodniono naukowo, że zajęcia zumby
dla dzieci mają niezwykle pozytywny wpływ na ich rozwój intelektualny, gdyż
ćwiczenia te w znakomity sposób pobudzają pracę mózgu. Utwory zumbowe dla
dzieci są oczywiście bardzo starannie dobierane, a treningi odbywają się tylko
i wyłącznie pod okiem wykwalifikowanego instruktora.
Zumbatomic są więc zajęciami niezwykle
skutecznymi oraz przede wszystkim w pełni bezpiecznymi dla naszych pociech.
Większość dzieci nie znosi monotonii, więc podczas nauki przygotowywane są dla
nich również różne gry oraz zabawy, dzięki którym nie może być nawet mowy o
nudzie. Za pomocą tak dobranego programu dzieci mogą nie tylko poznawać kroki
poszczególnych tańców, ale dowiedzieć się również o ich historii.
Zazwyczaj takie zajęcia fitness dla
dziecinie trwają dłużej niż pięćdziesiąt – sześćdziesiąt minut. Na początku
zawsze odbywa się rozgrzewka, której celem jest przygotowanie organizmu dziecka
do kolejnych ćwiczeń. Dopiero później rozpoczynana jest nauka tańca.
Co jakiś czas instruktorzy organizują
Maratony Zumby które trwają kilka godzin.Są to 3 godziny tańca , można nawać to
Zumbowym Party :) na maraton może przyjśc każdy, zaawansowani uczestnicy by
szaleć na parkiecie 3 godziny oraz początkujący by poczuć klimat, poznać
specyfikę i zarazić się miłościa do Zumby :)
W najbliższym czasie taki maraton
odbędzie się i w Lesznie ! Zachęcam do uczesnictwa bo to fantastyczne
wydarzenie ! Na uczestników będzie czekać nie tylko masa zumbowych hitów ale
takżę niespodzianki , których Wam drodzy czytelnicy nie mogę zdradzić :)
Maraton odbędzie się 13 kwietnia 2013 r. w II Liceum Ogólnokształcącym w
Lesznie. Szczegóły na plakacie :)
Nie czekajcie bezczynnie na kanapie
tylko bawcie się razem z nami !
Pieczone udka z sałatką z serem pleśniowym i orzechami
Składniki: - podudzia z kurcząt (same pałki)
Ja piekłam dzisiaj 10 sztuk. Jeśli zostaną to można je zjeść do kolacji, bo smakują równie dobrze na zimno, a w połączeniu z lekkimi warzywami (np. gotowanymi na parze brokułami) stworzą lekkostrawny i sycący wieczorny posiłek.
Marynata do mięsa: - ok. 5-7 łyżek oleju - zioła i przyprawy według uznania (ja dodałam czubrycę zieloną, przyprawę do kurczaka, odrobinę chilli i koniecznie sporo majeranku). Jeśli używacie gotowych mieszanek przypraw np. do kurczaka , bądźcie ostrożni z solą, gdyż zawierają one jej całkiem sporo. Nie polecam posypywania kurczaka samymi przyprawami, ponieważ zamarynowany kurczak w oleju z przyprawami jest bardziej wilgotny i delikatny oraz smaczniejszy (to właśnie tłuszcz jest nośnikiem smaku). A kaloryczność potrawy z powodu odrobiny oleju nie wzrośnie diametralnie.
Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem pałki zalej marynarą co najmniej kilka godzin przed pieczeniem. Możesz to zrobić dzień wcześniej. Warto wtedy je przemieszać w międzyczasie. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i piecz kurczaczki przez ok. 45 min.
W czasie, gdy kurczaczki się pieką, możemy zrobić sałatkę. Będziemy potrzebować: - różne sałaty, by było ładnie ( masłowa, rukola, roszponka...) - pomidor - ogórek zielony - czerwona cebula - ser z zieloną pleśnią ( np. Lazur) - oliwki - kilka suszonych śliwek ( ja mam ususzone przez moją mamę, dlatego takie pyszne, ale mogą być też kalifornijskie, byle nie wędzone) - orzechy włoskie - świeże zioła do smaku i dekoracji
I oczywiście sos vinegrette. Może być podobny, jak opisany już przy tagliatelle z krewetkami. Jednak do tej sałatki przyda się złamanie odrobiną słodyczy, dlatego dodajcie do sosu ok. pół łyżeczki miodu. Zamiast ziół prowansalskich możecie dodać bazylię. Wszystko wymieszać energicznie w słoiczku i sos gotowy. Sos z miodem trzeba mieszać dłużej, bo miód się dość trudno rozpuszcza.
Wszystkie warzywa do sałatki dokładnie należy umyć, sałaty odwirować z wody. Układać na półmisku najlepiej w takiej kolejności, jak wymienione, gdyż będa wtedy widoczne wszystkie składniki i piękne kolory. Je się w końcu oczami :-). Ile czego użyjecie zależy od Was, co kto lubi! Na końcu polać sosem i gotowe!
To zdrowy i niskotłuszczowy posiłek. Same pałki mają pod skórą dużo mniej tłuszczu, niż całe udka. Za to dużo białka. A sałatka to niebo w gębie! I czyż nie wygląda pięknie !?
Wczoraj zadzwoniła Sylwia, moja modelka, której urodę możecie podziwiać w galerii mojej strony ( www.joannasobota.pl). Chce zgłosić swoja kandydaturę do konkursu Top Model na ambasadorkę Gilette Venus. Potrzebowała kilku odpowiednich zdjęć do konkursu, na " już". Nie musiała nas długo namawiać. Umówiliśmy się na małą sesję w plenerze, najlepsze rozwiązanie, aby było widać całą postać. Niestety pożądane zdjęcia koniecznie musiały zawierać jej nogi, w całości! A na zewnątrz mróz był niemały! Toteż nasza dzielna Sylwia pozowała w sandałkach i skąpym ubraniu w mrozie. Miejmy nadzieję, że się nie przeziębiła !!!
Dziś znów niedziela i znów przepiękna pogoda! Ostatnio słońce świeci tylko w weekendy :-). I dobrze! Można miło spędzić czas na świeżym powietrzu razem z rodziną, a w środku tygodnia nie bardzo jest na to czas. Lecz mimo, że już prawie koniec marca, to zima nie odpuszcza. Słońce już dawno wysoko na niebie, a jest ciągle 8 stopni mrozu. W takiej zdrowej pogodzie popołudniowe bieganie będzie jeszcze lepiej smakować. Już się niemogę doczekać!
Nadszedł czas na mój pierwszy post o modzie i stylizacji! Uwielbiam to! Mój styl jest zależny od okoliczności, czasem bardziej sztywny, czasem na luzie. Zawsze jednak wkrada się trochę elegancji. Nie idę ślepo za obowiązującymi trendami, wręcz przeciwnie. Nie lubię tego, co noszą wszyscy. Uważam, że każdy powinien znaleźć swój własny styl, a nie upodabniać się do tłumu. Klasyka jest ponadczasowa. I przede wszystkim dobra jakość! Mam ogromną słabość do szlachetnych tkanin, dobrych butów, torebek i dodatków. Wiem, ile najwyższa jakość kosztuje w sklepach. Tak szczerze mówiąc, w moim mieście niewiele jest takich sklepów. Niestety króluje chińszczyzna! Poza tym to nie sztuka wejść do nieprzyzwoicie drogiego sklepu i wydać majątek na gotową stylizację. Największa zabawa w wyszukiwaniu niezbyt drogich rodzynków w lumpeksach i na aukcjach internetowych, za które w normalnym sklepie zapłacilibyśmy krocie! Niekiedy wymagają przeróbek, ale w tym też jest cała przyjemność.
Dziś przedstawię Wam jedną stylizację, taką na co dzień, lecz złożoną z cudownej jakości części składowych :-), przełamanych odrobiną zwyczajności.
W rolach głównych wystąpili: - angielski płaszcz ze szlachetnego moheru, kupiony w lumpeksie, do którego doczepiłam kołnierzyk z futra karakuł (dostałam od szwagierki, jako pozostałość od jej kurtki) - sweterek w romby - w 100% wykonany z kaszmiru, wygrzebany w sklepie z odzieżą używaną - plisowana spódnica z jedwabnego szantungu, również z lumpeksu - pasek skórzany z mosiężną klamrą ( z second handu) - włoskie kozaki skórzane, kupione zeszłej wiosny na przecenie. Cena regularna była dość wysoka - długie rękawiczki z miękkiej skóry - prezent od męża - torebka - gwiazda sesji :-). Prawdziwy rodzynek, nieczęsto udaje się takie spotkać. Kupiona w sklepie z odzieżą używaną. Wykonana ze skóry krokodyla, ręcznie robiona. Wiem, wiem, że teraz mnóstwo osób jest przeciwko dodatkom wykonanym z egzotycznych skór, ale ta torebka tak się do mnie uśmiechała wśród starych ubrań. Jakże miałam jej nie kupić :-). Musiałam ją odnowić, bo była mocno zniszczona i matowa. Wyczyściłam preparatem do skór, zaimpregnowałam, wypastowałam i wypolerowałam. Musiałam także uzupełnić rzemykowe szwy. Teraz jest piękna i niepowtarzalna! - zielona czapka z Funk'n'Soul - pożyczona od Olimpii :-)
Pragnę zaznaczyć rzecz bardzo ważną: wiele pięknych ubrań znajdujących się w mojej szafie, a pochodzących ze sklepów z odzieżą używaną dostałam od mojej ukochanej szwagierki Doroty. Kobieta ta posiada niesamowity " szósty zmysł" i ledwie wejdzie do lumpeksu, podświadomie wie, gdzie wisi lub leży w wielkiej stercie używanych ubrań jedwabna bluzeczka lub kaszmirowa kamizelka. Dziękuję Ci moja droga! :-). Nie masz pojęcia,
jak ja to doceniam!
Mam nadzieję, że spodobała Wam się stylizacja. Jeśli nawet nie jest w Waszym guście, to i tak zachęcam, abyście szukały pięknych ubrań dostosowanych do Waszego stylu nie tylko w sklepach z nową odzieżą.
To bardziej czasochłonne, lecz radość z pięknej jedwabnej apaszki lub futrzanej czapki za niewielkie pieniądze będzie bezcenna. Jesteście warte pięknych rzeczy, a wcale nie musicie płacić za nie wygórowanej ceny. Można ubierać się oryginalnie i z klasą, za naprawdę nieduże pieniądze!
Wczoraj spytałam mojej rodzinki, czy może mieliby ochotę na coś słodkiego na weekend. Jednogłośnie doszli do wniosku, że koniecznie musi to być torcik czekoladowy z bitą śmietaną, bo dawno go nie jedliśmy.Ciasto jest proste w wykonaniu, ale bardzo wykwintne. Takie małe "nic dodać, nic ująć". Cała moja rodzina je uwielbia.
Składniki: 150g gorzkiej czekolady 100g margaryny 2 łyżki koniaku ( niekoniecznie) Pół szklanki cukru 6 jajek Pół litra słodkiej śmietany kremówki ( miałam akurat świeżutką z mleczarni, nie z kartonika) 3-4 łyżki cukru pudru 1 łyżka kakao
1. Rozpuszczamy czekoladę i margarynę w kąpieli wodnej i mieszamy na gładką masę 2. Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę 3. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy koniak, żółtka i ubitą pianę, dokładnie mieszamy. 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni ok. 35 minut. ( Ciasto rośnie wysokie, a po wyjęciu z piekarnika opada, tak ma być) 5. Ubijamy słodką śmietankę z cukrem i smarujemy ją na wystygniętym cieście. Posypujemy kakaem i wstawiamy na noc do lodówki.
Ciasto samo w sobie jest idealne! Ale dziś jeszcze dla odmiany zrobiłam do niego sos malinowy. Podgrzałam w garnku mrożone maliny z cukrem pudrem ( ilość cukru do smaku), a następnie przecedziłam wszystko przez sitko, by oddzielić pestki.
Sos lałam fantazyjnie na talerzyki dopiero po nałożeniu kawałka torcika. Truskawki były właściwie tylko do dekoracji, bo wartości smakowych ( że nie wspomnę o odżywczych!!!!) w tej chwili nie mają żadnych! Na talerzyk można jeszcze zetrzeć odrobinę czekolady, lecz już niekoniecznie.
Uwielbiam czytać, po prostu pochłaniam książki. Często nawet gotuję obiad z książką w ręku. A zimowe wieczory są do czytania wręcz stworzone. Tej zimy zaczytywaliśmy się z Adrianem w kryminałach skandynawskich pisarzy, takich jak: Jo Nesbo, Camilla Läckberg, Henning Mankell, Karin Fossum. A to nie koniec listy. Ogromny wysyp ich teraz. Lecz trzeba przyznać, że wystkich czyta się dobrze, żadna tam ciężka literatura, ale do odciążenia mózgownicy i relaksu idealna. Ja szczególnie sobie ukochałam Harrego Hole, policjanta alkoholika o skomplikowanej osobowości, bohatera kryminalnej serii Jo Nesbo. Autor otrzymał szereg nagród za swoje kryminalne powieści, które należą już dziś do najbardziej znanych na całym świecie i są tłumaczone na wiele języków.
Mojej mamie z okazji urodzin kupiliśmy trzy pierwsze części kryminalnej sagi z Fjallbacki Camilli Läckberg, która została ostatnio okrzyknięta " nową królową szwedzkiego kryminału" . Akcja dzieje się w szwedzkiej, nadmorskiej prowincji, we Fjallbace, która w rzeczywistości jest rodzinnym miasteczkiem autorki. Od pierwszej części zaczynają się tam dziać tajemnicze i czasem mrożące krew w żyłach wydarzenia, których rozwikłania podejmują się główni bohaterowie. Miłym dodatkiem jest obyczajowa strona powieści. Przez wszystkie części możemy uczestniczyć w życiu prywatnym głównych i pobocznych bohaterów. A jest ono równie burzliwe i ciekawe jak wątki kryminalne. Sagę z Fjallbacki czyta się bardzo lekko. To idealne książki, aby zresetować mózg. I myślę, że kobietom przypadnie do gustu bardziej, ponieważ główna bohaterka jest zwyczajną kobietą, taką jak my. Ma kompleksy, słabości, ciągle walczy, by udowodnić teściowej, że jest idealną matką i panią domu ( choć w rzeczywistości nie zawsze sobie z tym radzi). Dodatkowo wiecznie się opycha ( i nie tylko ona) słynnymi szwedzkimi cynamonowymi bułeczkami. Czytając o tym , nabraliśmy również na nie wielkiej ochoty. I na efekty długo nie czekaliśmy. Bułeczki wyszły wyśmienite! Przepis podam następnym razem.
Pani Camilla Läckberg nie bez powodu często wspomina w swoich książkach o jedzeniu. To jej pasja. Wydała nawet pięknie ilustrowaną książkę z przepisami "Smaki z Fjallbacki". Uwielbiam jej pomysł na szybką sałatkę z krewetkami, którą ( po drobnych modyfikacjach) bardzo często u siebie gościmy.
Wiosny nie widać, pracę na dziś skończyłam. Zakładam ciepłe skarpety i wracam do ostatniej części o moim ukochanym Harrym Hole!
Tak na wstępie wszystkiego najlepszego z okazji 1- go Dnia Wiosny!!!!! Niestety za oknem wiosny nie widać. Ale na poprawę humorów i dla dobrych fluidów na resztę dnia, biedronka! Autorstwa Jagienki! I to biedronka bardzo kudłata, która w dodatku " sika" na pomarańczowo! Bo " przecież wszystkie biedronki to robią, mamo, nie wiedziałaś ?" :-) No i co ja miałam na to rzec, zachowując powagę ? Może wiosnę też rozweseli ten rysunek i nareszcie przyjdzie?!
A teraz coś pysznego i wiosennego zarazem. Pasta jajeczna. Nie ma nic prostszego w wykonaniu (popisowe danie Olimpii i Jagienki), a kanapki z jej udziałem mogą stanowić niebywałą przyjemność dla podniebienia i oka.
Będziecie potrzebowali: - ugotowane jajka ( ilość zależy od Was). Ja wolę ugotowane na półtwardo, pasta jest wtedy delikatniejsza i bardziej puszysta. Ale jeśli wolicie jajka na twardo, to też mogą być. - majonez ( najlepiej Kielecki lub ew. Łubnicki, a idealnie, jeśli to będzie majonez zrobiony w domu) - jeśli chcecie pastę bardziej dietetyczną, to możecie zamiast majonezu użyć twarożku do smarowania ( śmietankowego, chrzanowego lub ze szczypiorkiem) - dodatki dowolne ( szczypiorek, rzodkiewki, koperek, co lubicie) - sól i pieprz do smaku - możecie poeksperymentować z innymi smakami, np. dodać odrobinę musztardy, chrzanu, papryki lub innych ziół.
Ugotowane jajka obierz i przeciśnij przez praskę lub uduś przy pomocy przyrządu do ziemniaków puree. Dodaj tyle majonezu lub serka,
aby wszystko się skleiło w puszystą masę po wymieszaniu. Kiedyś Olimpia zrobiła z jakiejś książki kucharskiej dla dzieci pastę jajeczną do której dodawało się masło zamiast majonezu lub serka. Niestety po schłodzeniu pasty nie dało się rozsmarować na kanapce, a jak już ją jakoś tam umieściłyśmy, to wykruszyła się w szkole prawie w całości z kanapki do śniadaniówki. Dziecko biedne zjadło suchy chleb na przerwie :-). Po wymieszaniu z majonezem lub serkiem dodaj to co lubisz, dopraw solą, pieprzem i ew. innymi ziołami. I gotowe!
Najlepiej smakuje z domowym chlebem lub bułeczkami. Na zdjęciu jest chleb pszenno- żytni na zakwasie. Oczywiście z mąki z pełnego przemiału :-).
Dieta zdrowej babki...ważna rzecz, wiadomo. Tylko od czego tu zacząć!? Od śniadania, to oczywiste :-). I oczywiste już od dawna, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Udowodniono naukowo, że osoby jedzące codziennie śniadanie dużo częściej mają prawidłową wagę i nie zmagają się z otyłością. Rzadziej cierpią także na napady wilczego głodu w ciągu dnia. Dzieje się tak m.in. z powodu uregulowanej przemiany materii, gdyż dzięki dostarczeniu organizmowi od samego rana "paliwa" na rozruch, sprawiamy, że już na dzień dobry nasze ciało nastawia się na spalanie, a nie na magazynowanie energii. A tak zwykle jest, gdy nasze posiłki są nieregularne (rzadkie, ale zbyt obfite), a pierwszy posiłek jedzony jest zbyt późno po przebudzeniu. Wtedy to nasz metabolizm znacznie zwalnia i magazynujemy zbędną tkankę tłuszczową.
Zdrowe śniadanie jest niezbędne, gdy chcecie zgubić kilka zbędnych kilogramów oraz gdy chcecie utrzymywać dotychczasową wagę przez wiele lat. Jedzone do pół godziny po wstaniu z łóżka, zapewni nam energię na długi czas. Jest bardzo ważne zarówno dla Was, jak i Waszych dzieci. Zadbajcie zatem o zdrowe i pożywne śniadanie dzieciaków, niezależnie od wieku. Dzieci i młodzież, które zjadły zdrowe śniadanie przed wyjściem do szkoły są mniej apatyczne i lepiej się uczą. Nabiorą także zdrowych nawyków regularnego jedzenia ca całe życie i będą miały mniej problemów z wagą i zdrowiem.
Co więc jeść , by śniadanie było zdrowe i zapewniło nam energię na start, bez uczucia wilczego głodu po paru godzinach? No tak, są oczywiście różne szkoły. Ja jednak jestem zdecydowaną zwolenniczką dobrych węglowodanów od samego rana. A dobre węglowodany to: - pełnoziarniste pieczywo ( najlepiej na zakwasie) - pełnoziarniste płatki - muesli Czyli wszystko takie, jak natura stworzyła, nieoczyszczone. Te pełnowartościowe produkty zbożowe zawierają mnóstwo witamin z grupy B, witaminę E a także minerały takie jak selen, cynk, miedź, magnez, żelazo i fosfor. Dzięki nim wzmacniasz nie tylko serce, ale także włosy,skórę i paznokcie. W pełnym ziarnie znajdują się też fitoestrogeny, które chronią ludzki organizm przed nowotworami (szczególnie przed rakiem jelita grubego) i chorobami układu krążenia, w tym także żylakami i hemoroidami. Co więcej, spożywając produkty pełnoziarniste zapobiegasz ryzyku udaru mózgu i cukrzycy. Duża ilość otrębów w takich produktach to duża ilość błonnika, który jest odpowiedzialny za prawidłową pracę naszych jelit i przyspiesza ich oczyszczanie. Zmniejsza też ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, który jest już chorobą cywilizacyjną.
Starajcie się odstawić produkty z białej mąki, ponieważ zaśmiecają nasz organizm, szczególnie wątrobę. Oprócz kalorii nie posiadają wiele składników odżywczych, a wysoki indeks glikemiczny sprawia, że szybko będziecie odczuwać po nich głód.
Pełnoziarniste węglowodany stanowią także paliwo dla mózgu. Takiej dawki energii nie jesteście w stanie dostarczyć pokarmami złożonymi z samych białek, np. stosując proteinową dietę Dukana. Zdrowe i zróżnicowane śniadanie jest więc także bezcenne dla Waszego "centrum dowodzenia" :-).
Dobrze jest dodać do śniadania także surowy owoc lub warzywo, gdyż wtedy nasz przewód pokarmowy rusza pełną parą ( w strawienie surowych produktów wkłada więcej pracy). Po obiedzie jednak dobrze jest nie jeść już surowych warzyw i owoców, tylko poddane obróbce ( gotowane na parze, pieczone). Dajemy w ten sposób odpocząć naszemu żołądkowi w czasie nocy. Też ma prawo!
Przykładowe śniadania: - muesli z owocami i mlekiem lub jogurtem naturalnym - owsianka na wodzie lub mleku ( jak kto woli) z orzechami lub owocami. Można ją dosłodzić w razie potrzeby odrobiną miodu lub np. malinami w cukrze - kanapka z pełnoziarnistego chleba z czym tylko dusza zapragnie (np. polędwicą upieczoną dzień wcześniej, szynką i kaparami, jajkiem ze szczypiorkiem, domowym twarożkiem z rzodkiewką, pastą jajeczną z wiejskich jajek- ulubiona kanapka moich córek). Do tego oczywiście odrobina koloru: czyli sałata, pomidorek... Magda napisała do mnie z radą, że aby ograniczyć ilość tłuszczu w kanapkach, zamiast masła można kanapkę posmarować delikatnym serkiem, np. almette. Cenna myśl! Takie kanapki zapakujcie także dzieciom do szkoły. Wyglądają cudnie i są pyszne. Jutro przepis na naszą szybką pastę jajeczną- specjalność Olimpii i Jagienki. - jajecznica lub omlet z pomidorami i szczypiorkiem plus kawałek pełnoziarnistego chleba
Do tego np. szklaneczka soku pomarańczowego ( ja lubię ten świeżo wyciśnięty z "fafołami", jak to mówią moje dziewczynki, czyli po prostu z miąższem). No i koniecznie dla mnie kawka! Nie dajmy się zwariować ;-).
Nie stosuję żadnych diet, dlatego łączę często w posiłkach białka i węglowodany. Uważam, że jadłospis powinien być różnorodny i zdrowy. Szczególnie, gdy mamy dzieci, które od nas uczą się dobrych nawyków żywieniowych. Postarajcie się, aby wszystko ładnie wyglądało, je się także oczami. I do każdego posiłku dodajcie odrobinę miłości, wszystkim będzie lepiej smakować :-).
Miałam wczoraj bardzo pracowity dzień. Jeden z tych dni, w których jestem po prostu fizycznie zmęczona. Należał mi się relaks. Oj tak!! Jagienka już spała, Olimpia czytała w łóżku "Sposób na Alcybiadesa". A ja upajałam się dźwiękiem wody płynącej do wanny. Nieczęsto zdarza mi się poleżeć w wannie, przeważnie biorę szybki prysznic. Ale to był ten dzień! I nareszcie wypróbowałam sól do kąpieli, którą ostatnio kupiłam w "Mydlarni". Poprosiłam o kosmetyk do kąpieli, który będzie dbał o skórę, a nie ją wysuszał, jak większość zwykłych płynów do kąpieli. I by był zrobiony z naturalnych składników, bez zbędnych sztucznych balastów. Agnieszka z "Mydlarni", której klientką jestem od dawna i która już dokładnie wie, co lubię, jak zwykle trafiła w dziesiątkę! Odbiegając od tematu, to z Agą poznałyśmy się w szpitalu przed porodem :-). Tak więc poleciła mi jodowo-bromowe sole do kąpieli firmy ARMED, które wykonane są tylko z naturalnych składników, bez silikonów, sztucznych barwników izapachów. Oparte wyłącznie na naturalnych i organicznych surowcach i zawierające całe bogactwo aktywnych substancji pomagających w wielu dolegliwościach.
Wiem, że brzmi to jak reklama, ale tak nie jest, nic za to nie dostaję :-). Produkty tej firmy po prostu spodobały mi się już od pierwszego wejrzenia na listę składników, które zawierają ( i których nie zawierają także :-)). Kupiłam kilka saszetek z solą, każda była inna. Pierwsząwykorzystałam już w sobotę, gdy po półtoragodzinnym biegu postanowiłam dać odpocząć moim mięśniom w wannie. Do wanny wsypałam ( cytuję tą mądrą nazwę): Kompleks Mineralny ARMED REGENERACJA. Wyczytałam, że ten zestaw minerałów pomaga w wielu dolegliwościach, m.in.: - przy przemęczeniu i osłabieniu wiosennym ( idealnie!) - w stanach apatii i przygnębienia - przy bólach stawów, mięśni - w regeneracji sportowej (yeah!) - w odnowie biologicznej ( regeneracja skóry) - w poprawie krążenia - w leczeniu trądzika, ma działanie bakteriobójcze
Leżałam w tej ciepłej solance, zregenerowałam moje strudzone ciało i rzeczywiście nabrałam energii. Wyszłam z wanny wypoczęta, czerwona jak wiejska dziołcha i szczęśliwa! I w tym oto właśnie momencie wpadli i niezapowiedzianą wizytą nasi znajomi ( pozdrawiam Anię i Tomka). Musieli mnie oglądać przez cały wieczór z rumieńcami i w szlafroku :-). I jeszcze w turbanie z maską na włosach ! No cóż... chyba im to za bardzo nie przeszkadzało, bo to był bardzo miły wieczór :-)
Wczoraj, po męczącym dniu wykorzystałam saszetkę pod tytułem "Kompleks Mineralny ARMED RELAKS". Zgodnie z opisem redukuje stres, łagodzi napięcia nerwowe, działa nasennie i uspokajająco, głęboko relaksuje oraz pomaga nawet w złagodzeniu objawów menopauzy ( do której mam jeszcze chwilę, mam nadzieję!). Po kąpieli ledwie zdołałam wyjść z wanny, a zasnęłam chyba jeszcze przed położeniem głowy na poduszcze. Spałam całą noc twardym snem sprawiedliwych! Dziś jestem jak nowo narodzona! Myślę, że wszyscy znamy teorię, ale tak naprawdę nie zdajemy sobie sprawy, jak ważny jest dla naszego psychicznego i fizycznego zdrowia relaks, wypoczynek i głęboki sen.
Dziś, jak widać za oknem, kiepski dzień na sport. Sypie śnieg i nie ma mrozu. Okropna chlapa! Łatwo o kontuzje, gdyż jest dość ślisko. Może wykorzystać wieczór na relaks?! Połóżcie dzieci wcześniej spać, nalejcie sobie lampkę wina, zapalcie świece i zróbcie pachnącą kąpiel. A jutro wstaniecie wypoczęte i pełne nowych sił. To właśnie dobra strona nieładnej pogody. Można posiedzieć w domu i chwilę poświęcic sobie.
Gdybyście chciały zażyć kąpieli solankowej, to z firmy ARMED są także inne kompleksy mineralne: - MORSKA KĄPIEL - polecana w stanach rekonwalescencji, spadku odporności infekcjach, alergii, intensywnego rozwoju fizycznego i psychicznego dzieci, w stanach spadku sił, przy bólach mięśni, kręgosłupa i stawów. Spowalnia proces starzenia, poprawia mikrokrążenie. - ODCHUDZANIE - detoksykuje, ujędrnia, poprawia mikrokrążenie i przemianę materii, przeciwdziała wiotczeniu skóry i jej wysuszaniu (także w okresie menopauzy) , zmniejsza obrzęki i zaczerwienienia. - REGENERACJA STÓP I ŁYDEK- redukuje obrzęki, zmiękcza odżywia, nawilża i wygłacza skórę, działa przeciwbólowo i chłodząco przynosząc ulgę mięśniom i stawom. - SOLANKI DO INHALACJI- zalecane w terapiach dróg oddechowych, chorób gardła, do uzupełniania niedoborów jodu, przy chorobach skórnych ( trądzik, łuszczyca, grzybica), astmie, alergii, spowolnionej przemianie materii, obniżonej odporności. Zalecane do stosowania w inhalacjach oraz w nawilżaczach do pomieszczeń. - BALSAMY DO CIAŁA LUB DO STÓP I ŁYDEK- te do ciała przyspieszają przemianę materii w skórze, ujędrniają, odżywiają, pomagają w walce z cellulitem, mocno wygładzają i nawilżają skórę. Sama sprawdziłam i bardzo polecam. Dobrze się wchłaniają, można je więc z powodzeniem stosować po porannym prysznicu, gdyż nie poplamią ubrania. Balsam do stóp i łydek również wypróbowałam. Daje miłe uczucie odprężenia i ulgi, nawilża i wygładza. Świetny po intensywnym wysiłku, znosi zaczerwienienia i obrzęki. Ma też działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.
Uważam, że to naprawdę dobre, naturalne kosmetyki. Posiadają składniki, które rzeczywiście działają tak, jak obiecują na ulotce. Jestem już ich wierną fanką. A Agnieszka z "Mydlarni" specjalnie dla Was zrobi prezentację wszystkich produktów ARMED, podczas której będzie można je kupić po niższych cenach.
Zapraszamy WE WTOREK 26-go MARCA DO MYDLARNI ( Leszno, ul. Kościelna (przy Rynku))
A tak jeszcze w celach orientacyjnych ceny przykładowych kosmetyków ARMED: - sól (saszetka 75g) -9 zł - sól duża (750g) - 49 zł - balsam odchudzający (300 ml) - 44 zł
Tak, dziś piękny dzień! Urodziny mojej ukochanej mamy!! Mamo! Jesteś najwspanialszą osobą na tym ziemskim padole :-). Najlepszą przyjaciółką, nietypową teściową ( nie wtrącasz się, lecz służysz radą, gdy jej potrzebujemy), najdzielniejszą kobietą, jaką znamy. Nigdy o nic nie prosisz, a sama dajesz nam tak wiele. Kochamy Cię tak mocno, że żadne słowa tego nie wyrażą. Życzymy Ci wielu lat spędzonych w zdrowiu. I tyle! O całą resztę my się postaramy!
Obiad urodzinowy dopiero za kilka godzin. A wcześniej wykorzystam to cudowne przedpołudnie na przebieżkę!
Piękny dzień, ok -2 stopnie. Lekki mrozik, ale bardzo słonecznie. Już się nie mogę doczekać :-). Jogi też ! I myślę, że to właśnie czas, aby się z Wami podzielić wiedzą o tym, jak zacząć biegać. Nic prostszego. Załóż buty i biegnij. Początki każdy ma właśnie takie. Schody zaczynają się później :-) O zaletach biegania i ogólnie sportu już pisałam. I jeśli dawkujecie go i używacie w sposób rozsądny, to będziecie czerpać z niego tylko same korzyści. Jednakże dobrze jest zdobyć na początku choć podstawową wiedzę, by nabyć dobrych nawyków i nauczyć się biegać zdrowo i poprawnie. Przede wszystkim buty! Jeśli kilka piewszych razy chwilę pobiegacie w trampkach, to pewnie strasznej kontuzji się nie nabawicie. Lecz jeśli zamierzacie robić to często i regularnie, to radzę zaopatrzyć się w porządne buty, które ochronią Wasze stawy i pozwolą wybiegać setki kilometrów. O doborze odpowiednich butów napiszę w innym poście, razem z resztą odzieży i akcesoriów biegacza. Dzisiaj, tuż przed treningiem, powiem Wam krótko o tym, jak przygotować mięśnie do biegu i jak zadbać o nie po wysiłku. Czyli parę słów o stretchingu! Stretching ( z ang. rozciąganie) to NIEZBĘDNY element uprawiania każdego sportu. Rozciąga się mięśnie rozgrzane, gdyż przy zimnych mięśniach możemy nabawić się kontuzji i stanów zapalnych. Krótkie rozciąganie powinno być wykonane przed biegiem, lecz najpierw należy zrobić małą rozgrzewkę ( kilka podskoków, przysiadów, pajacyków). Dłuższy stretching jest koniecznością po biegu i po każdym innym wysiłku fizycznym. Dzięki temu unikniemy poważnej kontuzji, przykurczów mięśni i bolesnych konsekwencji uprawiania sportu. Uwierzcie, sama miałam z tym do czynienia i nie ma w tym nic przyjemnego. Skończyło się na pomocy masażysty-rehabilitanta. Od tamtego czasu bardzo przykładam się do rozciągania.
Oto kilka przykładów, jak rozciągnąć najważniejsze przy bieganiu mięśnie.
1. Mięśnie tylne nóg ( czyli mięsień dwugłowy, ścięgna podkolanowe, mięśnie łydek). Pochyl się lekko do przodu, ugnij lekko w kolanie jedną nogę, drugą postaw wyprostowaną przed sobą. Następnie podnieś przednią część stopy do góry, pozostawiając piętę przyciśniętą do podłoża. Staraj się dosięgnąć ręką do palców wyciągniętej nogi i pochylić nad nią jak najniżej. Podobnie zrób z drugą nogą.
2. Mięśnie ud ( głównie mięsień czworogłowy). Stań prosto i ugnij prawą nogę w kolanie. Złap równowagę, chwyć z tyłu Twojego ciała prawą ręką nogę w kostce i przyciągaj piętę do pośladka. Na pewno poczujesz rozciąganie uda. To samo zrób z lewą nogą.
3. Mięśnie pośladków. Ugnij nogi w kolanach i oprzyj stopę jednej nogi na kolanie drugiej. Utrzymuj równowagę i staraj się " usiąść na niewidzialnym krześle" . Poczujesz rozciąganie mięśni pośladkowych. To samo zrób z drugą stroną.
4. Warto także rozciągnąć mięśnie piszczelowe. Stań prosto i oprzyj z tyłu jedną stopę na palcach ( podeszwa buta patrzy wtedy w niebo :-)). Dociskaj palce i "sznurowadła" do podłoża. Poczujesz rozciąganie przedniej części podudzi.
No dobrze. Krótka rozgrzewka, krótki stretching, bieg i po wszystkim porządne rozciąganie. Ruszajcie! Swoim tempem. Jeśli Wasza kondycja pozostawia na razie jeszcze wiele do życzenia, to róbcie trening interwałowy. Trochę biegu, trochę marszu, na zmianę. Ważne, by wyjść z domu i się rozruszać w tym pięknym dniu!!! Kondycja i większa wytrzymałość przyjdą z czasem. Przyjemności!
Jak tam dziewczyny? Plan na " piękne ciało do lata" opracowany? Cieszę się bardzo, bo choć historia mojego bloga jest bardzo krótka ( właśnie mija tydzień :-)), to dostałam już wiadomości, że zdołałam zmotywować już kilka z Was do podjęcia wysiłku zmiany siebie. Małymi kroczkami, powoli dojdziecie do upragnionego ciała. I nie tylko. Zmienicie także całe dotychczasowe podejście do świata. Będziecie zadowolone z siebie, szczęśliwsze i zdrowsze. Skoro choć trochę już Was zachęciłam, to dziś jeszcze odrobinę motywacji.
Zdajecie sobie zapewnę sprawę, że same dobre chęci nie wystarczą, podobno jest nimi piekło wybrukowane :-). Musicie podjąć nie lada wysiłek, by nabrać nawyku aktywnego życia. Nie raz i nie dwa nie będziecie miały ochoty poćwiczyć lub zrobić pilingu ciała. Każdy ma kryzysy, wiem to aż za dobrze :-). Ale wtedy powiedzcie sobie:" no dobrze, podniosę ten tyłek z kanapy i zrobię to, bo wtedy poczuję się super! Moje udka i wszystkie inne członki są tego warte!" I gdy już zaczniecie trening, to pójdzie z górki, zaczną działać endorfiny i poczujecie się niesamowicie szczęśliwe. Gdy dotkniecie dopiero co spilingowanego i pachnącego dobrym balsamem ciała, to nie będziecie mogły się nacieszyć jego gładkością i miękkością. Te uczucia warte są opuszczenia nawet najbardziej ciekawego serialu. To Wy jesteście najważniejsze i zasługujecie na wszystko co na świecie najlepsze, a nie wyimaginowani bohaterowie seriali. Wy jesteście prawdziwe!
Podczas dłuższego wysiłku fizycznego wytwarzają się endorfiny (wewnętrzne morfiny) .To inaczej hormony szczęścia, każda z Was zapewne o nich słyszała. Te endogenne opioidy wywołują doskonałe samopoczucie i zadowolenie z siebie, uczucie przyjemności i dobrego nastroju. Nie będę się tu rozpisywać na temat zdrowotnych aspektów uprawiania sportu i ogólnego dbania o siebie, bo to znany wszystkim i oczywisty fakt. Chcę Wam uświadomić, dlaczego jest to ważne dla każdej z nas. Kobieta uprawiająca sport, dzięki właśnie endorfinom, jest szczęśliwsza i bardziej z siebie zadowolona. Skutek uboczny, jakim jest jędrne ciało i piękna figura, tylko pogłebiają te uczucia :-). Jest o wiele mniej podatna na stres, a także dużo rzadziej cierpi na depresję. Sport to naturalny antydepresant! Jest także lepszą mamą i żoną, gdyż jest ciągle uśmiechnięta i zadowolona, bardziej cierpliwa i kreatywna w wymyślaniu zajęć z dziećmi. W zabawy dla dorosłych też bawi się dużo częściej, a jakże ! :-). Kobieta aktywna w sporcie ma zwiększone libido i dużo ciekawsze i satysfakcjonujące życie seksualne. A nie ukrywajmy, że to ogromnie ważny aspekt życia i szczęśliwego związku. Seks jest w głowie, a skoro czujemy się szczęśliwsze i piękniejsze, to mamy na niego większą ochotę. Do tego dochodzi lepsze krążenie, ukrwienie i....resztę same sobie dopowiedzcie :-). Sport przynosi korzyści także w pracy, gdyż znacznie zwiększa kreatywność. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze pomysły przychodzą do głowy podczas wysiłku fizycznego, szczególnie na świeżym powietrzu. Dodatkowo zostają szybciej usuwane z organizmu hormony stresu ( adrenalina i kortyzol), których w pracy nie brakuje. Kobieta lubiąca sport jest otwarta i pozytywnie nastawiona do otoczenia, przez co o wiele lepiej układa jej się współpraca z otoczeniem. Itd...itp... Przykłady opowiadające się za zdrowym trybem życia można mnożyć w nieskończoność. I nie są to moje wymysły, tylko dowody poparte wieloletnimi badaniami mądrych ludzi. Skutków ubocznych jest znacznie mniej. Oprócz pięknej figury i jędrnego ciała mogą to być niestety kontuzje. Lecz spowodowane są one w większości przypadków naszą nieodpowiedzialnością. Ale o tym kiedy indziej.
A tak a propos szczęścia, dostałam dziś od Jagienki piękny obrazek , wprawił mnie w euforię :-). Patrzę na niego i ....śmieję się. Bo taki kolorowy ten konik i wesoły, a jakie ma rzęsy :-)... To są małe rzeczy, dzięki którym życie jest cudowne!!!
I jeszcze taka ciekawostka. Oprócz sportu endorfiny wytwarzane są także podczas: - śmiechu - jedzenia czekolady - jedzenia potraw z chilli - czasami akupunktury - orgazmu
Cała nasza rodzina kocha makarony. Na moje pytanie: " co mam wam dzisiaj zrobić na obiad" przeważnie odpowiadają: " makaron z pesto". Jeśli mam trochę więcej czasu robię domowy makaron, jest nieporównywalnie lepszy niż kupny. Dziś jednak muszę zrobić szybki obiad, więc wykorzystam gotowe wstążki.
Składniki ( na 4 osoby): - ok. 400g makaronu tagliatelle - ok. 300g dużych krewetek ( niestety miałam mrożone, choć świeże dużo smaczniejsze) - 5-6 ząbków czosnku - opakowanie pomidorków koktajlowych - dobra oliwa z oliwek - natka pietruszki - sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku
Wykonanie: Makaron gotujemy al dente. W czasie, gdy makaron już się gotuje przygotowujemy " sos". Wlewamy na patelnię tyle oliwy, by zakryła dno. Wrzucamy do niej pokrojony w cienkie plasterki czosnek i powoli podgrzewamy. Aromat czosnku przechodzi wtedy cudownie do oliwy. Uważajmy, by go nie przypalić. . Gdy oliwa jest już rozgrzana dodajemy krewetki. Jeśli macie świeże, to trzeba je najpierw oczyścić ( obrać z pancerzyka, rozciąć od górnej strony i wyciągnąć przewód pokarmowy- taką czarną niteczkę). Jeśli krewetki są mrożone to wyciągnijcie je wcześniej z zamrażalnika, aby się całkowicie rozmroziły. Jeśli ich wcześniej nie wyciągnęłam, a nie mam czasu, to po prostu bestialsko przelewam je wrzątkiem :-). Wrzucamy krewetki na oliwę i smażymy chwilę, wystarczą 2-3 minuty. Świeże krewetki zrobią się w tym czasie różowe. Im dłużej smażymy krewetki, tym są twardsze i mniej smaczne. Na sam koniec ( by się za bardzo nie rozpaćkały) dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy makaron się ugotuje przekładamy go bezpośrednio z garnka na patelnię i dokładnie mieszamy z krewetkami i resztą. Posypujemy natką. W razie potrzeby można dosolić i dopieprzyć bezpośrednio na talerzach.
Szybkie, zdrowe i pycha!
Do tego podałam sałatkę na winie ( czyli co się nawinie w lodówce :-)). Była sałata, pomidory, ogórek zielony, cebula, kalafior (surowy, podzielony na małe różyczki), parmezan ( potarty na grube wiórki) i prażone ziarna słonecznika. Polałam ją ekspresowym sosem vinegrette: - ok. 5łyżek oliwy - ok. 2 łyżki czerwonego octu winnego - porządna szczypta soli morskiej - świeżo zmielony pieprz - ok. 1 łyżka ziół prowansalskich Wszystko dokładnie wymieszać w słoiczku i gotowe!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
